椰子雪蛤煲

编辑:苍蝇网互动百科 时间:2020-01-27 23:51:33
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椰子雪蛤煲材料

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泡发好的雪蛤膏,开了壳的椰子1个,椰奶1罐,鲜奶半盒,冰糖适量

椰子雪蛤煲做法

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1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后,祛除黑色的线,并在煮沸的姜水里过一下,祛除腥味,再洗干净。
2.把所有材料都放入洗净的椰子里。
3.椰子用一大碗托住,在已冒热气的蒸锅里小火慢炖两小时。我用的是高压锅炖的,喷气之后炖40分钟就可以了。
4.出锅就可以吃了。
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食品 菜品